【吃吃喝喝】吉國火鍋--高雄市新興區 @ ★Cherry小櫻桃★

吉國火鍋--它藏身於新堀江附近的文化路上，或許不是那麼的起眼，但吃過你會知道他好在那！

強調吃火鍋不是喝湯頭，堅持用最新鮮的食材、給客戶最健康的享受~
少油、少鹽、不加味精是店家堅持，老闆訴求吃火鍋就是要用料新鮮，而不是一來就喝湯，而這裡的湯底可也是主賣點呢！
湯底使用蔬果當主要基底，再選用北海道日高昆布所煮出的湯頭！
特色在於高貴的日高昆布，經過48小時的精心備料，湯頭特別清香甘醇，充滿了海洋的味道，自然甘甜，湯煮再久都不會鹹，吃完絕對不會口乾舌燥。

店家門面或許不是那麼的起眼，有時往店內看去沒啥客人，總會怕怕的不敢進去，但請勇敢的走進去吧！你會覺得值得的~

店內的空間非常的寬敞，且老闆非常注重乾淨！
(Cherry比較晚去吃，吃到老闆已經在整理環境了，但看到老闆把每一個有用到的坐位、鍋子邊都認真的清理呢！)

店家的堅持都在上面！真的是上選食材、平價美味~~

這是每鍋固定會有的料，這樣看起來好像不會很多，可能是盤子大吧，但實際上吃起來超多的~~
我拍的可能沒有很清楚，裡面可是有干貝、昆布、花菇…等高級食材，也記得這些要先下鍋，可以讓湯頭變得更甘甜！

我們今天點了兩鍋，第一鍋是海鮮鍋~~湯底是原味滴！！(我有先淺嚐了一小口，淡淡香甜~)--280元

看到了嗎？用料超新鮮吧！！新鮮的蝦、魚、超大顆的蚵仔…還有滿滿花枝的花枝漿~~超超超料好實在！！

第二鍋豬肉牛奶鍋--280元！這鍋湯比原味的湯底顏色濁了一點點，好奇的我還是先喝了一口~~哇！好香~~裡面有放奶油，還特別問了店家，老闆娘說那可是進口的日本奶油，成本超高的！
另外旁邊還有一杯鮮奶，這是牛奶鍋的主角~~~加入牛奶，湯變得好好喝唷！
(重點是真的鮮奶呢！以我愛吃牛奶鍋過來人的身份，真的覺得有用心，因為很多店家都只是放奶粉，喝起來真的差粉多~)